晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

破布子滷虱目魚頭

示範/黃啟田、黃雲卿 2016/05/17 15:08

食材
虱目魚頭500克
破布子醬(含破布子)50克
辣椒片少許
薑絲50克
調味料
醬油1小匙

虱目魚頭及魚頭喉嚨處沖水加以洗淨。

起鍋開大火,加入破布子醬與破布子、醬油、辣椒片及300c.c.水量。

水滾時,轉小火,放入虱目魚頭。蓋鍋蓋滷20分鐘,起鍋前再撒上蔥絲即可。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

自製麵條Q彈勁道無添加!1碗冷水讓口感更好

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

「蘿蔔絲餅」古早味點心速成版!免揉免發酵好吃上桌

「蘿蔔絲餅」古早味點心速成版!免揉免發酵好吃上桌

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

加入「食譜自由配」粉絲團