爆
雞胸肉、洋蔥、檸檬切塊。
雞胸肉放盤中,檸檬擠出汁、淋於雞胸肉上。
接著撒上乾燥月桂葉、乾燥迷迭香、蒜末、鹽1小匙、白胡椒粉,與雞胸肉拌過,靜置醃半小時。
醃雞肉的香草,可用新鮮香草,或百里香替代,風味也不錯。
起鍋開中火,熱鍋後放入洋蔥拌炒,待洋蔥香味飄出時,再倒入步驟3已醃過的雞肉拌炒,待雞肉變色,撒上鹽1小匙調味即完成。
※本食譜分量為2~3人份。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識