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哈姆起司乳酪餅捲

示範/Jolyn 2017/01/08 07:00

食材
火腿3片
起司片3片
乳酪餅皮3片
菊苣或美生菜適量
調味料
油蠟紙7.5X15cm 6張
25公分長麻繩6條

起司片、火腿片切半。將乳酪餅皮、火腿分別放入鍋內,以中小火乾煎至稍微變色。

以乳酪餅皮為底,分2邊疊上生菜、火腿、起司後捲起。

生菜應盡量瀝乾水分,確保食物美味度,延長酸敗時間。

將乳酪卷從中間對切,於外層包上油蠟紙、並綁上麻繩做裝飾即完成。

※本食譜為4人份。

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