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微波爐料理 | 牛肉地瓜茶泡飯

示範/邱寶郎 2016/06/23 15:11

食材
地瓜300克
牛五花肉片50克
紅茶茶包1包
香菜少許
熟白飯1碗
調味料
鹽巴少許

地瓜切塊,放進微波爐中加熱7分鐘。

也可用電鍋蒸熟。

將地瓜與白飯翻拌均勻,可依個人喜好將地瓜壓成泥或維持塊狀。

牛五花肉快速涮熱水3秒鐘,撒上鹽巴後盤至白飯,再撒上香菜,食用前倒入泡開的紅茶即可。

※示範分量約1∼2人份。

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