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極品長島冰茶

示範/劉芷伶 2017/03/11 10:00

食材
可樂60ml
琴酒15ml
蘭姆酒15ml
伏特加15ml
白蘭地15ml
柑橘香甜酒15ml
酸甜汁60ml
檸檬汁少許
冰塊滿杯

調酒師說搭配

經典的長島冰茶,透過加入可樂與特製酸甜汁調製而成,與帶有酸辣氣味的紐奧良雞翅最合拍,是偏向大人味的選擇。

酸甜汁可用萊姆汁與糖水約1:1比例調和即完成。

將琴酒、蘭姆酒、伏特加、白蘭地、柑橘香甜酒、酸甜汁量測後倒入杯雪克杯中。前後搖盪雪克杯調和均勻。

將飲品倒入滿杯的冰塊中,最後加入可樂,加上少許檸檬汁即可。

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