先把蒜頭去皮， 之後切末。
將沙茶倒在羊肉上，塗抹均勻使其入味。
若擔心羊肉味太重，也可以淋約1湯匙的米酒去腥。
加進蒜末、蔥花，用手抓一下之後靜置約5分鐘。
把羊肉移至烤盤紙上。並將烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘。
再將羊肉送入烤箱，以相同的火力烤約20分鐘即可。
碗中打入3顆蛋，之後加鹽與1湯匙水攪勻，再加進蔥花、蝦仁拌勻。熱鍋後加半匙油，將食材倒入鍋中後用中火煎，待兩面都煎熟即可。
杏鮑菇切成長條。盤上放腐皮、杏鮑菇、辣椒，淋上醬油。將腐皮杏鮑菇放入電鍋中，外鍋放1杯水，蒸至電鍋跳起即可。
紅蘿蔔與茭白筍切絲，蔥切段。鍋中放1碗水，水滾後將紅蘿蔔放入，待再次水滾，放入剩下的食材，接著蓋上鍋子燜1～2分鐘。加鹽拌勻後加橄欖油，蓋上鍋子再燜約2分鐘，等食材熟透即可起鍋瀝乾。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
