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準備一杯300c.c.的熱紅茶,再放入洋甘菊茶包,沖泡5分鐘即可取出茶包。
熱紅茶溫度需維持85~90℃,可依喜好添加少許砂糖。
將沖泡好的茶飲放入冰塊桶裡,隔水冰鎮約5~10分鐘 。
芒果醬倒入空杯中,然後加入少許冰塊。
接著將冰鎮後的茶飲倒入步驟3的杯子中。
芒果切成丁,加入飲料裡,再以洗淨薄荷葉裝飾就完成了。
※本示範分量為1人份。
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