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將市售現成的蜜紅豆加少許鹽巴調味,讓甜味比較不膩口。
如果沒有時間來煮紅豆,也可以用紅豆罐頭,不過一般紅豆罐頭的甜度較高,所以也可以用加上少許鹽攪拌混合方式,來舒緩一下較膩口的甜味。
抹茶和牛奶攪拌均勻,利用奶味較多的鮮奶,降低抹茶原有的苦味和特殊澀味。
加入冰塊後,用雪克杯shake,也可以用攪拌棒直接攪拌均勻。
再放入步驟1的蜜紅豆即可完成。
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