糖除了用於各式料理調味之外，還可以應用在多處幫助解決生活難題，家中常使用到的糖在生活中有哪些意想不到的小撇步？
每次開封後的餅乾如果沒吃完，不管袋口綁得再緊都還是容易讓餅乾因受潮軟掉，建議把未吃完的餅乾放入密封盒或保鮮罐中，並在盒中放入一顆方糖，可幫助餅乾吸收潮氣，不易軟掉。
家裡的水壺、保溫瓶如果有一陣子沒有使用，時常打開後都會聞到一股難聞的氣味，即使沖洗後也無法完全消除，因為方糖有幫助吸附異味的效果，可將瓶罐內擦乾，再放入一顆方糖靜置至少一個晚上（依據異味程度而定），再將方糖取出並用清水沖洗，即可幫助去除異味。
這個方法僅適用於小型密閉容器中，容易產生異味的大空間如鞋櫃則不適用，並建議不要使用砂糖，因為砂糖較容易受潮，有時會黏在罐底不易清洗，另方糖雖然體積較大，但顆粒較砂糖細，吸收異味效果較佳。
有時候買到含苞待放的花束，但因為有拜拜之類的需求，希望花朵能提早開放，且讓綻放期更持久，可於插花前在花瓶中加入一匙砂糖，並將花瓶放在室溫下而非冷氣房內，可幫助催熟與花期維持。
手邊若剛好沒有砂糖，添加可樂、雪碧之類的含糖汽水亦可。
在廚房料理時很容易會沾到較難洗的油膩物，或在幫機車換機油時也可能會沾上油漬不易清洗，此時只要用少許砂糖搓揉雙手，再於水龍頭下清洗，即可幫助快速清除油膩部分。
在料理時常會使用檸檬來增添香氣，有時已切片但未使用完的檸檬直接冰入冰箱，可能沒幾天就乾掉，不適合再利用了，如果在冷藏前先在檸檬切面抹上一層砂糖，便可減緩切片檸檬的乾燥速度，再於使用前將糖洗去即可。
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林素芬 ／家事女巫
淡江大學日文系畢業，曾以《蓮花瓦厝》一文獲幼獅文藝散文首獎。樂於傳授家事魔法、創意生活，活躍於各大媒體的生活消費性節目及專欄。經營家事網站「阿芬後花園」，以推廣家事文化為己志。
著有《別為家事抓狂》、《女巫阿芬家事魔法書300招》、《阿芬家事親子樂》、《懶人家事──四季百寶箱》。
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