先將350c.c.的熱水沖泡5.5g茶葉，燜泡3分鐘。
紅茶沖泡時記得要掌控時間，因泡太久紅茶會變苦澀，影響整體口感。
把白蘭地酒、果糖倒入茶壺裡。
如覺得紅茶不夠甜，可另外再加點果糖調和。
然後將濾除掉茶葉的阿薩姆紅茶，也倒進壺裡，用湯匙攪拌一下。
將草莓果醬放進茶杯裡。
最後杯裡倒入熱茶就完成了。
傳統俄羅斯紅茶的喝法是嘴含一口果醬、再喝一口熱紅茶，大家不妨試試，看自己喜歡創意或傳統的口感。
※本食譜為2杯份。
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