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燕麥葡萄鬆糕

示範/孫媽媽 2015/04/23 06:00

食材
五穀燕麥粉10g
中筋麵粉10g
牛奶200c.c.
葡萄乾10g
調味料
砂糖少許

五穀燕麥粉混合中筋麵粉。

加入少許砂糖以及牛奶調味。

如果不喜歡牛奶,使用其他口味調味奶也行,例如草莓、巧克力或蘋果調味乳。

葡萄乾可以切成細末狀,讓果肉的香味能釋放出來,之後放入麵糊中。

充分攪拌均勻,順時針方向攪拌,以免引起過多泡泡,讓口感不夠綿密。

放入電鍋中,並按下加熱鍵,等加熱按鍵跳起後,即可取出,切開裝盤。

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