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四季豆洗淨，切頭尾去絲後，切成小丁。
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紅蘿蔔削皮，先切片再切條、再切成小丁
將白米洗淨後，內鍋加入約2杯水，倒入2湯匙的鰹魚露。
將切小丁的四季豆、紅蘿蔔及鴻禧菇放入內鍋中，外鍋加約1杯量的水蒸約30分鐘。
電鍋跳起後，拿飯匙將飯和鴻禧菇等配料攪拌均勻即完成。
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