晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

地瓜怪獸

示範/依莉媽媽 2017/05/10 07:00

食材
葡萄乾20g
雞蛋1顆
地瓜1∼2條
牛奶少許
太白粉少許
調味料
砂糖1茶匙

將地瓜洗淨後,放入電鍋內蒸熟,剝皮後取出所有地瓜肉。

用湯匙把地瓜搗成泥狀。

可以用湯匙或用壓棒都可,主要是要將地瓜完全蒸熟蒸透,才能比較好搗成泥。

把地瓜泥放入小碗中,加入砂糖、牛奶和太白粉調味,製成地瓜粉糰。

取適量以雙手揉成圓形,可自由發揮,利用葡萄乾當眼鼻耳朵等,黏在地瓜球上。

將做好造型的地瓜球蘸上些許蛋黃液,可增加香味與特殊口感,先以攝氏180度預熱烤箱5分鐘,之後放地瓜球再烤10分鐘,即可完成。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

馬鈴薯是優質澱粉!綿密薯泥、黃金香煎2種經典做法一次學

馬鈴薯是優質澱粉!綿密薯泥、黃金香煎2種經典做法一次學

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

10分鐘煮出奶白色魚湯!鮮甜濃郁只靠一秘訣

10分鐘煮出奶白色魚湯!鮮甜濃郁只靠一秘訣

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

加入「食譜自由配」粉絲團