晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

絞肉洋蔥盅

示範/黃陳好 2017/04/25 07:00

食材
小顆黃洋蔥450克(約3顆)
豬絞肉150克
蝦仁60克
雞蛋1顆
蔥花少許
枸杞8顆
調味料
鹽1匙
雞粉少許

洋蔥撕去外皮,切去蒂頭及尾,取一隻小湯匙,將洋蔥中間挖空,留下小洋蔥約3層外皮,將挖出的洋蔥切末備用。

蝦仁剁碎、從雞蛋中取出蛋白備用。取一小盤子,放入剁碎的蝦仁、豬絞肉、洋蔥末、蔥花、鹽1匙、雞粉少許,並倒入蛋白拌勻。

將步驟2完成的肉餡,填入小洋蔥內,撒上少許枸杞,填好內餡的小洋蔥放入傳統電鍋中,外鍋倒入1杯量米杯水量,蒸約20∼30分鐘即完成。

※本食譜分量為3人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

「橙柚蝦球」宴客上桌喜氣又好吃!酸甜開胃、蝦仁彈牙有撇步

虱目魚魚肚魚丸湯  最鮮美的在地口味

虱目魚魚肚魚丸湯 最鮮美的在地口味

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

「麻油雞飯」噴香暖胃、粒粒分明!不加一滴水更入味

「麻油雞飯」噴香暖胃、粒粒分明!不加一滴水更入味

加入「食譜自由配」粉絲團