Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

蒜香魚片

食譜列印 示範/阿鋒 2018/05/03
1

將魚片切成長約3公分大小,以米酒醃約10分鐘,蒜頭切片備用。

若怕魚片過老,醃製時可加少許太白粉。

2

熱油鍋,奶油下鍋待融化後,放入蒜片炸至金黃色。

3

將魚片從米酒中撈起,加入鍋中翻炒。魚片開始變色後再轉大火拌炒,約5分鐘。

4

最後加入鹽、黑胡椒粉調味,即可起鍋。

※本食譜分量為3~5人份。

新聞送上來! 快加入APP、LINE好友

iOS

Android

APP下載

LINE好友

按讚加入自由食譜自由配粉絲團

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》