提到金色三麥，當然少不了它各種口味的啤酒與美味下酒菜料理，以及適合多人聚餐的經典菜色，請到主廚教學簡單版本，讓大家能輕鬆烹調，請三五好友一同開家庭Party！
將市售薄荷醬、鮮奶油、酸奶與薄荷葉混合拌勻，做為羊排沾醬備用
取一鍋開中大火燒鍋，至鍋子離火微冒煙程度，加入少量沙拉油後，放入羊排，一面煎至血水滲出後翻面，煎至兩面上色即可。
以醬油膏、醬油、二砂糖、白胡椒粉、香油與蒜末混合成羊排涮醬，將羊排兩面均勻刷上刷醬後，進烤箱以215℃烤4分鐘，取出羊排確認熟度後，依個人喜好再以215℃烤3∼4分鐘即可。
在烤羊排過程中，勿開烤箱門確認羊排熟度，避免影響成品肉質。
取出羊排後，再次均勻刷上羊排涮醬後擺盤，沾薄荷醬享用即可。
★飲酒過量，有害健康╱未成年請勿飲酒／開車不喝酒，喝酒不開車★
※本食譜分量為3～4人份。
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