爆
用刀子將厚片土司沿著四個土司邊淺切（不切到底）。
將土司中央的麵包壓下，讓土司形成一個方形的容器。
可用小玻璃杯的杯底來壓，方便又快速。
將火腿切小片，洋蔥、蘑菇切丁。起油鍋炒香火腿、蘑菇、洋蔥、玉米。炒到洋蔥變透明後關火，加入鹽巴、黑胡椒及鮮奶油拌勻。
用湯匙將炒好食材放入土司中央。
鋪一層起士在土司上面後，放入預熱約攝氏200度的烤箱中，烤到表面金黃色即完成。
※本食譜分量約2人份。
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