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芋燒雞腿塊

食譜列印 示範/鄧福順、許堂仁 2018/03/15
1

芋頭切塊後以中大火炸熟、煮熟雞腿切塊備用。接著起油鍋,放入蔥段爆香。

2

加入雞腿塊炒香,再放入炸芋頭塊及少許高湯。

3

蓋鍋蓋燜煮約5∼10分鐘至略微收汁,加少許鹽調味。

4

起鍋盛盤後勾上薄芡、撒上少許蔥花即可。

※本食譜分量約6人份。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》