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麻油鴨米血做法很簡單,麻油與老薑片爆香後,加入鴨米血煎至焦黃色,再一起放入電鍋,取出後淋香菜末、醬油膏即完成。看更多> 簡單好下飯!三杯豬血糕
鴨米血切成約3x3公分塊狀。老薑切薄片,起鍋開小火,倒入麻油與老薑片爆香。
切塊鴨米血倒入鍋中煎約1分鐘,表面呈焦黃色即可起鍋。
煎過的鴨米血放入電鍋,外鍋倒入1米杯水,待開關跳起,鴨米血撒上香菜末、淋上醬油膏即完成。
※本示範分量為4~5人份。
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