南瓜炒絞肉

食譜列印 示範/陳好 2017/03/09
1

南瓜連皮切塊,放入傳統電鍋中,外鍋加入80c.c.水量,蒸5分鐘,待開關彈起時取出備用。

2

起鍋開中火,倒入少許油量,以蒜頭爆香片刻後,丟入豬絞肉一同拌炒,炒至絞肉變熟後,倒入南瓜,再撒上鹽及鰹魚粉調味,拌炒約10秒即完成。

※本食譜為2人份。

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