晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

茭白筍糕

示範/張信富、劉恆宏 2017/05/26 07:00

食材
茭白筍5支
在來米粉300克
香腸2條
白蘿蔔100克
開陽50克
紅蔥頭50克
調味料
胡椒粉少許
鹽少許

茭白筍和蘿蔔切絲。香腸去膜以免影響口感,香腸肉剁成碎肉與開陽一起爆香。

將茭白筍絲、蘿蔔絲和香腸肉、紅蔥頭放於鍋中,加水煮滾,添加少許鹽及胡椒粉。

煮好後倒入呈有在來米粉的不鏽鋼鍋中並添加約800克的水攪拌均勻,用電鍋或蒸籠蒸40分鐘,冷卻後變硬即可切片煎煮。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

超簡單烤棉花糖厚片吐司!酥脆拉絲、雲朵口感好療癒

超簡單烤棉花糖厚片吐司!酥脆拉絲、雲朵口感好療癒

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

虱目魚魚肚魚丸湯  最鮮美的在地口味

虱目魚魚肚魚丸湯 最鮮美的在地口味

加入「食譜自由配」粉絲團