Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

味噌醃蘿蔔

食譜列印 示範/劉維珍 2018/01/25
1

蘿蔔去皮用刨刀削成薄片,用1小匙鹽抓勻,去除蘿蔔多餘澀味,出水後再用冷水沖過一次備用。

2

將1大匙味噌、2大匙糖與2大匙水拌勻,醬汁倒進蘿蔔片裡拌勻,再拌入辣椒片,放進冰箱冷藏30分鐘即可食用。

放進冰箱冷藏30分鐘即可食用!

做好的醬菜未當天食用完,可裝進玻璃罐中放入冰箱冷藏保存,蘿蔔因會越醃越軟,建議2天內食用完畢。

還想看更多新聞嗎?歡迎下載自由時報APP,現在看新聞還能抽獎,共7萬個中獎機會等著你:

iOS載點 https://goo.gl/Gc70RZ

Android載點 https://goo.gl/VJf3lv

活動辦法: http://draw.ltn.com.tw/slot_v8/

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》