將薄片吐司以前、述方式抹抹醬，蓋上酥皮並將四周包好，以攝氏200度烤約10～15分鐘，直到酥皮膨脹、上色。
最後篩上糖粉、碎核桃即完成。
將鋸齒刀拿往前45度，在長條吐司前方先切出1個缺角，然後將刀往回拉並呈水平，在吐司表面切出細縫後，再將刀用前後拉的方式往下切。
買未切的長條吐司可自己決定單片吐司厚度，亦可買現成已切片吐司取代，唯需注意保存時封口必須密合以保濕。
先將抹醬15∼20ml，以有彎度的抹刀取至吐司中央，先抹向4角再抹向4邊。
有彎度的抹刀較平面抹刀方便抹邊角，也較不會沾到手。
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