水果布丁

食譜列印 示範/簡平郁 2016/12/30
1

取一鍋子,倒入冬瓜糖磚、二號砂糖與水以小火煮滾後放涼,做成糖漿備用

記得要一邊煮一邊攪拌,且火不可以過大以免燒焦。

2

取一寬口玻璃杯,倒入約3g的糖漿墊底,再挖取豆花以一匙一匙交叉方式疊放進杯中。

豆花要斜斜放入杯中,避免碰到杯口。

3

接著放入搗碎的草莓果肉,再放一層豆花,上面鋪上搗碎的奇異果肉,再鋪上一層豆花,最後擺上橘子或罐裝的香吉士果肉,並淋上步驟1糖漿,擺上薄荷葉裝飾即完成。

這款杯子點心準備功夫並不繁複,但顏色與口感都很好,很適合初次辦趴的人動手做。建議可將所有食材準備好後,先一一分裝冷藏保鮮,待派對開始前再取出擺上薄荷葉,糖漿可另外裝小碗,讓個人依口味自行添加。

新聞送上來! 快加入APP、LINE好友

iOS

Android

APP下載

LINE好友

按讚加入自由食譜自由配粉絲團

推薦食譜 more
回列表頁