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小魚豆乾

示範/盧成英 2016/01/19 15:54

食材
豆乾300g
小魚乾75g
大蒜末半湯匙
青辣椒5根
紅辣椒5根
調味料
醬油半湯匙
鹽少許
糖少許

豆乾切片,青、紅辣椒切片備用。起油鍋後放入豆乾及小魚乾,快炒約30秒。

可直接挑選五香豆乾,製作起來會更為入味。

再加入大蒜末後炒30秒。放入青、紅辣椒片。

加入醬油、鹽、糖調味,炒香即可起鍋。

※本食譜食譜為6人份。

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