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喝茶還要看時段?達人教你選對時間喝對茶!

文章列印 示範/張引璋 2017/02/10

選對時間喝對茶!

早晨:用茶喚醒一天的精神

英式早餐茶:口味較濃郁,可以給予味蕾清晨的活潑朝氣。適合享受原味、搭配牛奶,或加入檸檬增添風味。
伯爵茶:清新的口感,融入淡淡的佛手柑芬芳,具有清新振奮精神的效果,飲用時若覺得太清淡,可以加入牛奶或果醬。

午間:起伏煩躁的心情用茶來沉靜

大吉嶺紅茶:名列世界三大名茶之一的大吉嶺,金黃的茶色帶有令人回味無窮的淡雅果香,經典、細緻的風味,讓人回味無窮,也同時調適午間煩躁的情緒。
錫蘭白毫茶:晶瑩澄透的色澤與入喉時展現的溫順精緻風味,能穩定起伏的情緒,也適合搭配重口味的午餐飲用。

下午:喝杯茶喘口氣再出發

薄荷茶:薄荷具提振情緒的特質,可以刺激腦部思考,消除雜念,對消化系統的緊張也有幫助。
蜜桃茶:水蜜桃在茶中傳遞出愉悅的香氣,酸甜口感停留在口中,持續散發甜蜜氣味。
茉莉花茶:茉莉花能幫助放鬆,還能帶來溫暖情緒的特質,讓人提升鬥力,終結沮喪心情。

夜晚:讓一杯暖茶伴妳入眠

香草菊蜜茶:天然的洋甘菊成分可以安撫神經,消除疲倦。加上輕甜的蜂蜜,微甜的口感,可鎮定心情,清新潤喉,讓身心都溫暖起來。睡前最好選擇無咖啡因的茶款,較不容易影響睡眠。

輕食與茶款搭配有學問!

經典紅茶類

巧克力:苦甜滋味,搭配英式早餐茶等經典紅茶類茶款最速配。
蜜餞:口感酸酸甜甜,除了可搭配經典紅茶之外,再加入牛奶變成奶茶,能讓口感更溫順。

調味紅茶類

沙拉:因口感生冷,建議搭配有含肉桂、丁香等會讓身體感到溫暖的茶款。
甜點:選用帶著些微果香的調味紅茶,可讓甜點呈現更豐富的口感。

花草茶類

水果:甜度較高的水果,可以搭配含有甘菊、薄荷的花草茶款,較不會搶去水果的味道,也可搭配同種類的水果茶一起食用。
鹹派:口味較重,建議搭配無咖啡因的花草茶一起食用。

綠茶類

麵包:有著淡淡奶香的麵包,適合搭配輕發酵的綠茶,再加上一點點蜂蜜,風味更香醇。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》