家製抹茶穀麥

食譜列印 示範/水瓶 2017/03/21

大人風味的抹茶穀麥,早餐時配杏仁茶十分合拍;若是午茶或朋友相聚閒話家常時刻,和各式茶飲也非常相襯;入口香脆、帶著些許近似南瓜籽酥的滋味。烤一些穀麥做為備糧,在忙碌的日子裡,仍然善待自己的脾胃。

預備

24×30 公分烤盤舖烘焙紙/烤箱預熱攝氏140 度。

1

椰子油加熱至微溫,拌入煉乳攪拌至完全乳化。

2

將作法1和其他材料置於大缽中仔細混拌均勻,緊實地平舖在烤盤上。

3

進烤箱以攝氏140度烤50分鐘。

4

放涼後分切、裝瓶密封,儘早食用。

※本文內容授權自《因為愛,做早餐。野人》,未經授權不得轉載。(圖片提供/野人)

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出版社:野人
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