晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

味噌鮭魚菇菇炊飯

示範/姜雅仙 2017/12/03 08:00

材料
米3杯
金針菇45g
鴻禧菇50g
香菇3朵
熟筍80g
四角豆皮3片
海帶芽少許
鮭魚肉或燻鮭魚適量
調味料
米酒少許
味噌4大匙
味醂1大匙

香菇、鴻禧菇、筍與豆皮切絲。

鮭魚切大丁,並用少許米酒抓一下,去除腥味。

味噌4大匙用水調勻,再加入味醂繼續拌勻。

取量米杯量約3杯的米,放進鍋中洗淨並加入3杯量米杯量的水,切絲食材和鮭魚塊全部擺進米鍋中。

海帶芽下鍋,並倒入拌勻的味噌,按下煮飯鍵煮至跳起後,先將鮭魚夾起盛碗,鍋內的飯拌勻後再蓋緊燜5分鐘,即可裝盒。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

「台式炒麵」少油健康版!起鍋前一步驟香氣十足又入味

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

虱目魚魚肚魚丸湯  最鮮美的在地口味

虱目魚魚肚魚丸湯 最鮮美的在地口味

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

加入「食譜自由配」粉絲團