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咖哩雞肉飯

示範/姜雅仙 2018/02/23 08:00

材料
米3杯
去骨雞腿1支
三色豆適量
洋蔥1/2顆
太白粉1/2小匙
調味料
中辣咖哩塊80g
咖哩粉1茶匙
油1大匙

雞腿切大丁,洋蔥切小丁備用。

雞腿丁加咖哩粉、油,太白粉抓勻後靜置10分鐘。

起油鍋,將洋蔥丁下鍋炒香,再下三色豆炒勻

取量米杯量約3杯的米,放進鍋中洗淨並加入3杯量米杯量的水,放入炒料。

加入70g切碎的咖哩塊。

雞肉過油炒香後再加入鍋中,按下煮飯鍵煮至跳起後,再加入10g的碎咖哩塊,

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