爆
鱈魚兩面都淋上橄欖油,並撒上黑胡椒以及鹽。
用手將鱈魚兩面的調味料塗抹均勻。
中火熱油鍋,放入鱈魚,並加入米酒20c.c.去腥。
2分鐘後轉小火,兩面都煎至金黃色後即可起鍋。
※本食譜為兩人份,食材皆可在各大市場、量販店與超市購買。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識