晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

大黃瓜炒筍片

示範/林美伶 2018/07/18 08:00

材料
大黃瓜1條
新鮮香菇4兩
綠竹筍2根
太白粉少許
調味料
鹽1小匙
雞粉1小匙

►推薦你先看:挑選新鮮脆口的大黃瓜,就看這 4 個重點!

大黃瓜去皮、縱切成對半。

將黃瓜中的籽挖出備用

大黃瓜斜切成條狀、筍去殼切片備用。

香菇洗淨,將每一個香菇對剝成四瓣備用。

熱鍋,放入一小匙沙拉油,將香菇放入拌炒一下,待香味出來後再放入大黃瓜、筍片等,並加入一小杯水拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜一下。

黃瓜變軟時,加入鹽、雞粉等拌炒均勻,起鍋前再加入少許太白粉水勾薄芡即可。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「鹹蛋蝦仁粥」蝦味高湯基底極鮮!搭配金沙超濃郁

「鹹蛋蝦仁粥」蝦味高湯基底極鮮!搭配金沙超濃郁

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底一次學

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

「手風琴炸薯條」酥脆不輸速食店!一雙筷子切出完美刀工

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

加入「食譜自由配」粉絲團