白菜冬粉煲

食譜列印 示範/武念啟 2017/12/01
1

將全部的蔥都切成細丁狀,增加香氣。

2

大火熱油鍋,把所有豬絞肉全都下鍋爆香。

3

放入切絲的白菜,與豬絞肉充分攪拌約20秒。

4

放入半包冬粉,並加雞粉、醬油調味,等湯汁稍稍收乾。

5

加上鹽炒勻後,把所有的冬粉倒入砂鍋中,在瓦斯爐上稍微燜煮約1分鐘即可開蓋,撒上切丁的蔥增加香氣即完成。

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