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蔬菜奶油濃湯

食譜列印 示範/David 2017/11/27
1

先讓小朋友洗淨洋蔥備用。

2

以大火熱鍋,倒約10公克油,將切片的洋菇和切小塊的馬鈴薯、紅蘿蔔倒入,炒約30秒熄火。

3

取一鍋水以大火煮滾,將炒好的蔬菜料倒入滾水煮約5分鐘。

4

加入奶油濃湯塊並均勻攪拌至湯塊溶解。

5

最後加入切絲的高麗菜,略攪拌約2分鐘,煮至沸騰即可熄火,盛盤後加入黑胡椒調味。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》