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麻油腰花松阪肉

食譜列印 示範/郭喆隆 2018/01/21
1

松阪肉切片後放入熱水中氽燙,燙至七分熟。

2

加入腰花氽燙一下,隨即撈起腰花、松阪肉。

3

麻油、薑片先爆香15秒,再加入米酒、雞粉、水。接著放入川七、枸杞。

4

然後轉大火,再放入松阪肉、腰花拌炒一下,即完成!

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》