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滑蛋鮮蝦仁

食譜列印 示範/廖啟順 2018/05/09
1

蝦仁放入滾水中汆燙約30秒至變色,即可撈起瀝乾備用。

2

把蛋加入全部調味料和蔥花打勻備用。

3

起油鍋,把打勻的蛋汁倒入鍋中炒至半熟。

4

把步驟1汆燙好的蝦仁放入鍋中拌炒至蛋約8分熟即可起鍋。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》