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阿甘蝦沙拉

食譜列印 示範/王安可 2018/05/05
1

草蝦去殼後以滾水汆燙片刻,再置入冰水中冰鎮備用。紅、黃椒片和生菜片洗淨後放入沙拉盆中。

2

雞蛋水煮熟後剝殼、冰鎮一下,用切蛋器切碎後也放入沙拉盆中。

3

將Cajun香料粉加入美乃滋中攪拌均勻,完成沙拉醬。

4

調好的沙拉醬倒入盆中與橘子、番茄等所有食材拌勻,再裝入沙拉盤,並擺上步驟1的鮮蝦即可。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》