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紅豆牛奶冰沙

示範/陳亮萌 2018/04/24 08:00

材料
紅豆300g
煉乳50g
冰塊100~150g
冷開水100~150g
冰糖粉200g

將紅豆、糖和水500g倒進鍋中,以小火慢煮,帶水分收至微乾即可,做成蜜紅豆。

取約50g的蜜紅豆與煉乳、冰塊、冷開水一同放入食物調理機。

打至冰沙狀即可,倒出裝杯即完成。

打至冰沙狀即可,倒出裝杯即完成。

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