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海鮮焗烤燉飯

食譜列印 示範/鄭艷秋 2017/09/30

【推薦食譜】蔬菜高湯自己做!

1

將花椰菜切碎,玉米筍斜切成條狀。

2

鍋裡放高湯,然後加入草蝦、中卷、香菇片、蘑菇片、玉米粒、培根碎、洋蔥絲、花椰菜、玉米筍,以大火煮滾。

3

加入白飯,稍微拌炒均勻。

4

加入少許起士絲,煮至湯汁略為收乾即可熄火。

5

另準備一個盤子,倒入煮好的材料,再鋪上起士絲,放入烤箱以上火攝氏150度、下火攝氏120度,烤7~8分鐘即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》