鮪魚醬汁小牛肉酸豆芥末沙拉

食譜列印 示範/何元嘉 2017/09/09
1

將芽菜以外食材均裝入密封袋中,放入攝氏53度水鍋泡約15分鐘後取出。

2

將鮪魚罐頭打開取出鮪魚,與酸豆、酸黃瓜、檸檬汁、美乃滋、芥末混合、倒入果汁機中打勻,倒出備用。

3

將牛肉放入平底鍋中煎至表面上色,起鍋後切片。

4

將牛肉堆疊擺盤,同時放上芽菜並淋上鮪魚醬汁即完成。

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