
- 材料
- 雞蛋2顆
肉鬆20g
海苔4片
- 調味料
- 白胡椒粉5g
1

取一碗,將蛋液打散;中火熱一油鍋,放入蛋液30秒後,再放上肉鬆和海苔片。
2

撒上白胡椒粉,2分鐘後翻面,以鍋鏟慢慢往內捲成圓形蛋捲,再續煎1分鐘、起鍋,將蛋捲切成4段、盛盤,即完成。

取一碗,將蛋液打散;中火熱一油鍋,放入蛋液30秒後,再放上肉鬆和海苔片。
撒上白胡椒粉,2分鐘後翻面,以鍋鏟慢慢往內捲成圓形蛋捲,再續煎1分鐘、起鍋,將蛋捲切成4段、盛盤,即完成。
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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》