晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊
找食譜 +
已經加好友了，謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚　心情好
已經按讚了，謝謝。
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 主要食材 ＞ 蛋豆料理 ＞ 蛋

海苔肉鬆歐姆蛋卷

示範／凱薩琳媽咪 2017/12/31 08:00

材料
雞蛋2顆
肉鬆20g
海苔4片
調味料
白胡椒粉5g

取一碗，將蛋液打散；中火熱一油鍋，放入蛋液30秒後，再放上肉鬆和海苔片。

撒上白胡椒粉，2分鐘後翻面，以鍋鏟慢慢往內捲成圓形蛋捲，再續煎1分鐘、起鍋，將蛋捲切成4段、盛盤，即完成。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
電鍋也能做焗烤料理！「培根焗綠花椰」一鍵懶人速成

電鍋也能做焗烤料理！「培根焗綠花椰」一鍵懶人速成
「米奇造型鬆餅」可愛療癒！加入優格讓層次口感更豐富

「米奇造型鬆餅」可愛療癒！加入優格讓層次口感更豐富
「味噌鯖魚」簡單煮出質感日料！配酒下飯都適合

「味噌鯖魚」簡單煮出質感日料！配酒下飯都適合
焗烤茄子盒簡單又好吃！零難度料理讓不敢吃茄子的人也愛上

焗烤茄子盒簡單又好吃！零難度料理讓不敢吃茄子的人也愛上
宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑

宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑
不出門吃什麼？不出門吃什麼？ 烤箱食譜烤箱食譜 超easy電鍋菜超easy電鍋菜 重現日劇美食重現日劇美食
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值

產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級
純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道

純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道
「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水

「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水
自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好

自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好

廚房生活小知識

+ more
食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時

食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時
農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔

農藥殘留蔬果不能吃？專家籲免驚：３秘訣２步驟徹底清潔
18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡

18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看

麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看
紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！

紅棕櫚油也染蘇丹紅？專家解析地雷藏在哪：別恐慌！
忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升！營養師教４招增強免疫力

忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升！營養師教４招增強免疫力
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》