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海鮮炒泡麵

食譜列印 示範/熙寧 2017/10/11
1

煮一小鍋水,水開時,取出泡麵放入滾水中,煮至8分熟、軟而不爛時,撈起、瀝乾水備用。

2

高麗菜切絲,魚肉切塊,蝦仁、蛤蜊洗淨備用。

3

取一炒鍋加熱,放入沙拉油1大匙,放進高麗菜絲、魚塊、蝦仁、蛤蜊炒香,並以鹽、醬油、醬油膏、胡椒粉調味,再加入步驟1的麵條拌炒出香氣、盛盤,即可完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》