青檸涼拌海鮮(影片)

食譜列印 示範/張秋永 2017/09/01
2

起一鍋將水煮滾,下少許的檸檬汁,放入帶殼白蝦、中捲後關火,讓海鮮在熱水中浸泡2分鐘,保持軟嫩度。起鍋後冰鎮、瀝乾水分,白蝦去殼。

相關推薦:燙蝦要Q彈,大廚有四招!

3

在碗內放入洋蔥、小番茄和九層塔絲,加入橄欖油、檸檬汁、少許檸檬果肉和汆燙好的海鮮,最後加入鹽巴和白胡椒調味,混合拌勻即完成擺盤,最後在淋上少許的橄欖油就能享用!

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)

新聞送上來! 快加入APP、LINE好友

iOS

Android

APP下載

LINE好友

推薦食譜 more
回列表頁