粉紅奶油燉飯(影片)

食譜列印 示範/Kane 2017/12/18

⇒推薦食譜:蔬菜高湯自己做!

1

將甜菜根去皮後切塊,加入1:1等比例的水,再倒入果汁機中打成泥狀。

2

杏鮑菇切片備用。起一油鍋開中火,將無鹽奶油放入,融化後加入洋蔥丁、蒜末爆香,再加入杏鮑菇片炒軟。

3

同一鍋續加入鮮奶油、甜菜根泥10c.c.、蔬菜高湯煮滾

4

加入米飯,拌炒約1∼2分鐘,收汁至米飯包覆醬汁,再以鹽、胡椒粉調味即可盛盤,最後撒上些許巴西里碎末裝飾即完成。

示範影片

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