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全能果汁

食譜列印 示範/茱莉‧莫里斯 圖片提供/出色文化 2017/09/17

這杯果汁幾乎海、陸全包了,有陸地的塊根、水果、綠色植物,也有水中的綠色植物。在放進果汁機之前,停下腳步來欣賞一下整桌豐盛的食材,感受它們均衡又微甜的美麗,能夠用雙眼讚美即將進入身體的養分與滋養,是相當不錯的經驗,對吧?

1

先將紅蘿蔔、甜菜、甜蘋果、羽衣甘藍葉榨成果汁。

2

然後將果汁倒入雪克杯或果汁機,再加入萊姆汁與螺旋藻粉,打至均勻後,即可享用。

可於果汁機中額外加入螺旋藻粉,一次加入1/4 茶匙,直到味道符合你的喜好,如此可以增加這杯果汁的礦物質含量。

※本文內容授權自 《美國知名自然食物大廚 茱莉.莫里斯的超級果汁:世界上最營養的果汁書出色文化》,未經授權不得轉載。(圖片提供/出色文化)

作者/茱莉‧莫里斯
出版社/出色文化  
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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》