晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

蔥爆羊肉 (影片)

示範/洪承甫 2018/02/22 08:00

材料
青蔥1/4把
洋蔥1/4顆
小羔羊肉片120g
蒜泥少許
太白粉少許
調味料
醬油1小匙
蠔油1小匙
香油1匙
米酒1匙

將青蔥切段、洋蔥切絲。備一碗,將肉片、蠔油、醬油、蒜泥、太白粉放入,抓醃1∼2分鐘至調味均勻。

起一油鍋,將香油、洋蔥絲、青蔥段先放入爆香。

飄出香氣後,放入肉片以大火快炒。

肉片全熟後,加入米酒即可起鍋。

加入香油、米酒可提味羊肉香氣。

示範影片

⇒ 看更多影音食譜 ⇐

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
日本傳統點心「五平餅」外脆內糯好好吃!親子DIY捏米飯超療癒

日本傳統點心「五平餅」外脆內糯好好吃!親子DIY捏米飯超療癒

解憂下酒菜簡單做!氣炸鱈魚香絲、香料起司球一上桌就有儀式感

解憂下酒菜簡單做!氣炸鱈魚香絲、香料起司球一上桌就有儀式感

「蘿蔔牛腩煲」軟嫩味濃!不加一滴水重現港式原味

「蘿蔔牛腩煲」軟嫩味濃!不加一滴水重現港式原味

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

布丁蛋糕 | 綿密戚風、滑嫩蛋香、QQ焦糖凍3種口感一次滿足

加入「食譜自由配」粉絲團