爆
將乾生春捲皮噴上水，使生春捲皮濕潤可彎曲。
生春捲皮購買時是乾燥的狀態，噴上水讓其濕潤後才能彎曲有彈性，再包裹食材。
將2隻蝦仁、2塊三層肉、2片大陸妹、1/4根小黃瓜、25g米線、2根韭菜、2.5g九層塔鋪在生春捲皮的中心，再鋪上2.5g薄荷後捲起，共捲成4份並對半斜切。
魚露、蒜頭、糖與辣椒拌勻，即完成醬汁，食用時以春捲沾醬汁即可。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
