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洛神花茶

示範/連愛卿 2018/06/22 08:00

食材
乾洛神花約120g
滷梅30g(或紫蘇梅)
水800cc~1000cc
調味料
冰糖(依個人喜好調整)

將所有材料(除了冰糖)和水放入鍋中,以小火煮30到40分鐘。

煮完後將渣瀝出,再加入冰糖煮溶,放涼後冷藏即可。

使用冰糖是因為冰糖的口感比較清甜,適合夏日清涼飲料。

加入滷梅(紫蘇梅)會讓洛神花茶多了酸、香、甘、甜的味道,越喝越順口喔!

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