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貓舌頭族注意!吃太快燙傷舌頭怎麼救?紓緩方法是…

記者/謝君怡 採訪達人/耳鼻喉科醫師許信德 2018/05/27 08:00

台灣人習慣享用熱食,剛起鍋、剛出爐、剛盛碗的食物,熱騰騰冒著白煙看起來特別誘人!不過等不及大口享用的結果很可能是讓舌頭燙傷,那股刺痛感不但難受,還久久難以消散,之後不管吃甚麼都只有又麻又痛的感覺,美味盡失。

怕燙的人,湯麵類的食物要慢慢吃。(PhotoAC)

小心燙傷!貓舌頭一族慢慢吃

人們常用「貓舌頭」來形容怕吃熱食或熱湯的人,但醫學上其實沒有實際數據說明貓咪舌頭的耐熱度有多少;「貓舌頭」一詞最早源於日本,因為江戶時代的日本人習慣將貓當成寵物,但貓吃東西很小心,對熱食不會貿然嘗試,加上貓無法嘟嘴巴將食物吹冷,對燙嘴食物當然避而遠之,這樣的說法便流傳下來了。 

建議可以先把麵條夾起稍微散熱,或是放在湯匙上食用。(PhotoAC)

怕燙?要小心這些食物

耳鼻喉科醫師許信德表示,一般來說只要超過攝氏45~50度就可能造成口腔黏膜受傷。有些食物看起來不燙,事實上溫度卻相當高,如麻辣鍋上的辣油、湯包、焗飯,或是湯裡的豆腐、芋頭等都要特別小心,吃麻辣鍋時因為辣會麻痺神經,更容易燙舌而不自知。飲用熱湯時,建議先吹涼再喝一小口試溫,豆腐、鴨血則要弄小塊一點,讓食物快一點冷卻再吃。

豆腐、鴨血常常在其中的空隙藏有滾燙湯汁,一大口咬下很容易燙傷。

燙到舌頭怎麼辦?緩解有四招

口含冷水減疼痛:醫師表示,舌頭燙傷後會有紅腫狀況,可先用低溫的水幫助減緩發炎,將冷水含在口中幾秒鐘即可吐掉,直到疼痛程度、腫脹減輕後,就可以停止。

✔口內膏幫助復原:許信德醫師建議,若傷口很淺可讓它自行癒合,但如果出現水泡、破洞,就需要吃止痛藥或抗發炎的藥。外用藥可使用口內膏,這類藥膏含弱效性類固醇等消炎成分,與水或口水混合後會黏在傷口上,可協助傷口癒合;一般來說需吃飽後擦,擦完藥半小時內不要吃東西。若疼痛狀況沒有緩解,一定要去看醫生。

✔勿吃刺激食物:需立刻停止進食過高溫及難以咀嚼的食物,也不可以抽菸、喝酒、吃檳榔及吃酸、鹹、辣或燙等高刺激性與易破壞口腔黏膜之食物。

✔勤清潔、漱口:許信德表示,燙傷後尤其要注意口腔清潔,吃完東西要漱口,因為食物殘渣可能會卡在傷口上,造成惡化。

不小心燙到舌頭,記得用冷開水緩解,不要用過冰的水,反而會凍傷。(PhotoAC)

錯誤做法別誤用!

✘含冰塊:雖然燙傷後要含冷水,但切記不要含冰塊,因冰塊太冰可能讓舌頭凍傷,導致組織凍結,冰塊移開時反而使組織剝離,受傷更嚴重。

✘含米酒、鹽水:醫師提醒,不少老人家認為酒精與鹽巴可消毒,因此燙傷後用酒類或是鹽水漱口可殺菌,但其實兩者都有刺激性,對傷口癒合並沒有幫助。

✘含蜂蜜蜂膠:許信德醫師表示,常有人認為蜂蜜性寒,燙傷時要降低溫度,讓皮膚散熱,事實上用蜂蜜治療舌頭燙傷雖不一定會造成傷害,但對於黏膜受傷的癒合並沒有實質上的幫助。

PLUS 燙到喉嚨怎麼辦?

吃熱食燙到喉嚨,一樣要先喝冷水舒緩疼痛,也需要加強口腔清潔預防感染。另外,喉嚨燙傷會造成吞嚥疼痛,飲食要以軟、涼為主,可吃些冰淇淋補充熱量,若是誤食強酸或強鹼造成灼傷,則要立即就醫。

除了湯品、食物,飲用熱飲也要注意溫度,避免燙傷。(Pixaby)

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