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錦蔬起司漢堡排 (影片)

食譜列印 示範/陳昆煌 2018/05/21
1

將蒸熟的馬鈴薯壓成泥,下花椰菜、紅蘿蔔丁、玉米粒拌勻。

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2

下奶油、鹽巴、糖、黑胡椒和起司粉調味混勻後,搓成圓餅狀。

3

再嵌入一朵鮮香菇,稍微壓扁,沾上麵包粉。將素漢堡排進120度烤箱烤10分鐘。

用烤的吃起來無油更清爽,也不必花時間開油鍋。

4

漢堡麵包塗上美乃滋,放上生菜、漢堡排和起司片,組裝完成後即可食用。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》