爆
土司去邊，放入牛奶中泡濕後擠乾備用。
將絞肉放入土司、蛋、薑末、鹽巴、胡椒粉、洋蔥末以及蒜末混和均勻，分成四等份。
起士切成4等份，包入絞肉中再壓成餅狀。將肉餅沾中筋麵粉，再沾蛋液、麵包粉。
熱油鍋放入肉餅，以攝氏150度的小火油炸約3分鐘，最後淋上番茄醬即完成。
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